单项选择题

食品的营养价值取决于( ) 。

A．食品的色香味
B．食品的性质
C．食品的烹调
D．食品营养素的种类、数量及相互比例
E．食品的价格
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单项选择题
以玉米为主食的地区人群易发生( ) 。
A．坏血病
B．贫血
C．大骨节病
D．骨质软化症
E．癞皮病
单项选择题
促进儿童少年发育最积极的因素是( ) 。
A．遗传
B．营养和体育锻炼
C．生活制度
D．疾病
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