单项选择题
某学校食堂数十名学生在进食奶油糕点后2~4小时,出现恶心、剧烈呕吐,伴有强烈的腹痛,腹泻轻,体温正常或低热。
初步诊断
A.沙门菌食物中毒
B.亚硝酸盐食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.肉毒菌素中毒
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试题
单项选择题
维生素B1经口给予的剂量为
A.3mg
B.4mg
C.5mg
D.8mg
E.10mg
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单项选择题
应首先考虑的是
A.肉毒梭菌食物中毒
B.沙门菌食物中毒
C.副溶血弧菌食物中毒
D.毒蕈中毒
E.亚硝酸盐食物中毒
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不属于该食物中毒预防措施的是
其中毒机制
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其中毒机制
若进行乳汁质量监测,何种营养素为首选