多项选择题

可以阻断亚硝胺合成的为______。

A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.茶叶
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热门 试题

多项选择题
防止油脂酸败,宜采取的措施是______。
A.加防腐剂
B.加抗氧化剂
C.避免金属污染
D.严格精炼,提高纯度
E.避光、隔氧、低温存放
多项选择题
包装材料的主要卫生问题为______。
A.聚合物单体
B.降解产物的毒性
C.添加助剂的使用
D.有毒重金属
E.以上都不是
相关试题
  • 蔬菜水果的主要卫生问题是______。
  • 属于食品腐败变质的控制方法包括______。
  • 亚硝酸盐中毒______。
  • 细菌性食物中毒的流行病学特点是______。
  • 烧烤后肉食品中______。