单项选择题
常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和( )。
A.损耗率法
B.净料率法
C.量本利综合分析法
D.系数定价法
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试题
单项选择题
每个豆沙包的成本为0.3元,毛利率为40%,其售价是( )元。
A.0.6
B.0.55
C.0.5
D.0.45
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单项选择题
原料加工后的单位成本等于( )乘以原料购进价。
A.出材率
B.损耗率
C.定价系数
D.成本系数
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若产品成本毛利率150%,则销售毛利率是...