单项选择题

下列不能显著吸收紫外线的氨基酸是（）

A.Tyr
B.Trp
C.Lys
D.Phe

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单项选择题
以下属于影响蛋白质变性的物理因素是（）

A.pH值
B.有机溶剂
C.加热处理
D.有机化合物水溶液
单项选择题
在等电点以上的pH溶液中氨基酸带（）

A.正电荷
B.负电荷
C.不带电荷
D.以上都有可能
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