多项选择题

下列四组氨基酸中均为中性氨基酸的是()

A.Glu,Met,Pro
B.Asn,Gln,Leu
C.His,Lys,Ala
D.Phe,Thr,Val

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
下列关于蛋白质作用力的描述,其中错误的是()

A.范德华力存在于分子之间,并且随着分子间的距离增加迅速减小
B.氢键是以非共价键与一个电负性原子相结合的氢原子与另一个电负性原子之间的相互作用
C.属于蛋白质分子固有作用力所形成的相互作用有氢键、静电相互作用和疏水相互作用
D.疏水相互作用随温度升高而增强

多项选择题
下列关于蛋白质溶解度与水合能力的描述,其中正确的是()

A.蛋白质在等电点处水合能力最弱,因此溶解度最低
B.在有机溶剂-水体系中疏水相互作用是导致蛋白质沉淀的主要原因
C.蛋白质分子结构表面的疏水小区域的数目越少,蛋白质溶解度越大
D.在低离子强度(小于0.5)条件下,蛋白质溶解度的高低取决于表面非极性区域的比例

相关试题
  • 巯基乙醇、半胱氨酸、二硫苏糖醇等还原剂能...
  • 下列热加工方式对蛋白质性质影响描述不正确...
  • 下列对面团形成描述不正确的是()
  • 下列关于pH对蛋白质水合作用影响描述正确的...
  • 下列关于食品蛋白质功能性质描述不对的是()。