单项选择题
香肠晾晒的时间一般为:()。
A.1-2天
B.3-5天
C.5-7天
D.7-10天
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单项选择题
香肠制作过程中,为了防止脂肪氧化,可添加:()。
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素A
D.维生素D
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单项选择题
香肠调味时,以下哪种调料可以增加鲜味:()。
A.盐
B.糖
C.味精
D.胡椒粉
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