单项选择题

在餐厅数量配备上,一般来讲,大型饭店时()

A.4—8个;
B.5—10个
C.10—15个
D.15个以上

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热门 试题

单项选择题
在销售弹性系数分析时,当r>1时,说明()

A.客源变化对销售量的影响程度最大
B.客源变化对销售量的影响程度最小
C.客源变化对销售量的影响程度一般
D.客源变化对销售量的影响程度不变

单项选择题
下列不属于餐饮产品成本核算方法的是()

A.顺序结转法;
B.平行结转法;
C.分类核算法;
D.一料一档法

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