单项选择题

一般认为在咖啡的烘焙过程中应当遵从的几个原则中不包括（）。

A.酸苦原则
B.品质与个性原则
C.含水量原则
D.颜色走势原则

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热门 试题

单项选择题
咖啡烘焙是一门易学难精的学问，咖啡烘焙的最高层次是（）。

A.调整烘焙
B.基础烘焙
C.艺术烘焙
D.自由烘焙
单项选择题
中度烘焙咖啡有时也叫（）。

A.肉桂烘焙
B.城市烘焙
C.意式烘焙
D.法式烘焙
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