单项选择题
咖啡烘焙是一门易学难精的学问,咖啡烘焙的最高层次是()。
A.调整烘焙
B.基础烘焙
C.艺术烘焙
D.自由烘焙
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单项选择题
中度烘焙咖啡有时也叫()。
A.肉桂烘焙
B.城市烘焙
C.意式烘焙
D.法式烘焙
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单项选择题
咖啡熟豆不宜贮藏太久的原因是()极易在熟豆储存阶段氧化或腐败。
A.糖类
B.脂类
C.蛋白质
D.酸类
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