单项选择题

制作猪肉批要把猪肉和鹅肝加工成（）。

A.肉酱
B.大片
C.大丁
D.小丁

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单项选择题
制作配铁扒外脊扒的少司（班尼士少司）是以那种少司为主调制的（）。

A.荷兰少司
B.布朗少司
C.咖喱少司
D.奶油少司
单项选择题
红加仑子的英文是（）。

A.Redpippin
B.Red Currants
C.Black Currants
D.Paprika
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