多项选择题
奶酪可以根据()进行分类。
A.原产地
B.理化性质
C.制造方法
D.微生物学特性
E.气味
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多项选择题
头盘沙拉的特点是()。
A.分量小
B.分量足
C.质量高
D.味道独特
E.颜色鲜艳
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多项选择题
头盘沙拉就是将味道独特、加工好的主要原料或摆出美观的造型,或与辅助原料、调料拌制,运用()的方法制作,搭配什锦生菜和冷汁的开胃菜肴。
A.叠
B.围
C.卷
D.堆
E.摆
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相关试题
下列关于低温煮的说法错误的有()。
下列关于低温烤的说法正确的有()。
橙子焖鸭最后可以用()搭配。
腌渍羊排时可以用()来腌渍。
扒猪排可以用()来腌渍。