单项选择题
当客人提出要求时,即使不能为客人解决实际问题,也要在心理上让客人得到满足,这也属于()服务的范畴。
A.功能
B.细微
C.超前
D.心理
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试题
单项选择题
下列选项中,哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水()。
A.玫瑰红葡萄酒
B.干白葡萄酒
C.香槟酒
D.甜葡萄酒
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单项选择题
葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A.蒸馏
B.发酵
C.配制
D.勾兑
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服务具有()特点。
以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
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简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。
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