单项选择题
A.注水肉 B.瘟猪肉 C.丹毒肉 D.死猪肉
A.微生物性污染物 B.寄生虫性污染物 C.昆虫性污染物 D.病毒性污染物
A.菜点分装必须均匀 B.注意食品外观 C.确保服务员与客人的有效沟通 D.准确把握服务时机