单项选择题

当餐饮业对被抽检样品的检验结论持有异议时,可申请复检,完成提起申请复检的日期限定为距收到检验报古书之日起不超过()

A.3日
B.5日
C.10日
D.15日

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热门 试题

单项选择题
厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于()

A.厨师分餐制
B.服务员分餐制
C.就餐者自行分餐制
D.餐桌分餐制

单项选择题
餐饮业食品安全管理中,对 食品贮存是否存在生熟混放,食品或原料是否与有毒有害物品存放在同一场所 的自查内容可归为()

A.食品生产的自查
B.食品采购的自查
C.食品贮存的自查
D.环境卫生的自查

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