多项选择题
蛋白质变性后()。
A.失去生理活性
B.肽键断裂
C.空间结构变化
D.副键破坏
E.理化性质改变
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
下列氨基酸中等电点小于7的是()。
A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸
点击查看答案&解析
多项选择题
下列氨基酸中等电点大于7的是()。
A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
E.精氨酸
点击查看答案&解析
相关试题
下列热加工方式对蛋白质性质影响描述不正确...
下列对面团形成描述不正确的是()
下列关于pH对蛋白质水合作用影响描述正确的...
下列关于食品蛋白质功能性质描述不对的是()。
下列四组氨基酸中均为中性氨基酸的是()