多项选择题
A.发霉B.异味C.酒精度过高D.含糖量过高E.色泽不佳
A.延长酒的发酵期B.控制发酵过程，做到低温缓慢发酵C.缓慢装甑，缓慢蒸馏D.贮存时间要延长E.采用勾兑的方式使酒水变得柔和
A.适当添加调味酒B.延长酒的贮存时间C.调整酒的度数D.增加酒的香气E.增加酒的甜度F.增加酒的苦度