多项选择题

以下属于湿性材料的有（）。

A.牛奶
B.水
C.鸡蛋
D.黄油

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
西式面点的主要原料包括（）。

A.面粉
B.糖
C.油脂
D.鸡蛋
单项选择题
在制作热成型的狗酥卷生坯时表面要刷一层（）

A.黄油
B.糖粉
C.全蛋液
D.细砂糖
相关试题