单项选择题

自助餐食品台，一般由（）负责。

A.服务员
B.厨师
C.传菜员
D.固定的服务员或厨师

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单项选择题
下列不属于自助餐厅特点的是（）。

A.接待宴会客人
B.价格实惠
C.品种丰富
D.节省时间
单项选择题
有些西餐厅，下列（）可以在客人面前制作，渲染餐厅气氛。

A.红茶
B.爱尔兰咖啡
C.鸡尾酒
D.以上均可
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