单项选择题
温水面团一般适宜制作()。
A.花色蒸饺
B.花卷馒头
C.面条
D.曲奇
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单项选择题
元宵的包馅方法是()。
A.包馅法
B.滚粘法
C.夹馅法
D.卷馅法
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单项选择题
中国粗糙面点形成的时间大约是()。
A.先秦时期
B.魏晋南北朝
C.唐朝
D.汉代
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