单项选择题

缺乏硫胺素可导致人体出现()。

A.骨质疏松
B.脚气病
C.口舌炎症
D.坏血病

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热门 试题

单项选择题
有关蛋白质溶解度,以下哪种说法是不正确的?()

A.蛋白质溶解度在等电点时通常是最低的
B.当中性盐的浓度范围为0.1~1mol/L时,可增大蛋白质在水中的溶解度
C.一些有机溶剂可以降低蛋白质的溶解度
D.一般来讲,蛋白质的溶解度在0~60℃范围内随温度的升高而增加

单项选择题
食品的低共熔点为()。

A.-65℃~-55℃
B.-45℃~-35℃
C.-23℃~-18℃
D.-4℃~-1℃

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