单项选择题

雇员不得患有有碍食品卫生的传染病的是（）

A.慢性胃病
B.关节炎
C.偏头痛
D.结核

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单项选择题
要定期对肠菌群和其他影响水质的成分进行分析，企业至少每月（）次进行微生物监测。

A.1
B.2
C.3
D.4
单项选择题
我国危害分析与关键控制点系统不包括以下哪部分内容？（）

A.进行危害分析
B.强制执行
C.确定关键控制点
D.建立确认系统有效运行的验证程序
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