多项选择题
A.后熟期长，后熟期约为60-80天；白皮小麦后熟期较短，红皮小麦、硬质小麦后熟期长B.耐高温，水分在17%以下干燥时，粮温不超过54℃C.吸湿性强，极易受外界湿度影响使含水量增加D.小麦收购时正值夏季高温，有利于及时干燥入库
A.色泽：色泽丰润，油光发亮B.气味：麦香味、霉味、熏仓味、陈味C.杂质：筛下物、无机杂质、有机杂质D.不完善粒：虫蚀粒、病斑粒、破损粒、生芽粒、生霉粒E.容重：看色泽、看粒形、看不完善粒含量
A.胚芽油、胚芽粉B.淀粉酶、味精C.高蛋白饲料、淀粉糖D.酒精