单项选择题

质量检验阶段采用的是“检验法”，即指定专人负责产品检验，其管理方式属于（）。

A.事后把关
B.事先预防
C.零缺陷管理
D.统计判断

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单项选择题
食品质量管理以（）为核心。

A.食品安全
B.功能性
C.经济性
D.食品营养
单项选择题
质量管理理论认为：任何活动都是通过（）实现的。

A.过程
B.努力
C.购买
D.管理
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