单项选择题

食品质量管理以（）为核心。

A.食品安全
B.功能性
C.经济性
D.食品营养

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单项选择题
质量管理理论认为：任何活动都是通过（）实现的。

A.过程
B.努力
C.购买
D.管理
单项选择题
产品导向时代的质量控制模式，事实上是一种（）模式。

A.事前控制
B.事中控制
C.事后控制
D.全过程
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