单项选择题
下列含维生素C的水果是()。
A.鲜枣
B.草莓
C.桔子
D.以上都是
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单项选择题
常用的餐具消毒柜有直接通气式和()加热式两种。
A.紫外线
B.远红外线
C.臭氧消毒
D.蒸汽消毒柜
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单项选择题
菜品()=原料成本×(1+成本毛利率)。
A.售价
B.毛利
C.成本
D.数量
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