单项选择题

宴会突发停电时，要特别注意（）照明

A.楼梯和入口
B.卫生间和通道
C.楼梯和走廊
D.卫生间和走廊

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单项选择题
如客人醉酒后借机打架，服务员应立即与（）联系，请求帮助。

A.大堂副理
B.餐厅经理
C.上级和宴会同来其他客人
D.保安部门
单项选择题
分叉分勺派菜时，可以不把菜肴分完，留下（）为宜。

A.1/2
B.1/3
C.1/5
D.1/10
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