单项选择题

碘色反应与淀粉分子链的长度有关，链长在30个葡萄糖单位以上呈蓝色，30~20之间为紫色，20~13之间为红色，（）以下无色。

A.5
B.6
C.7
D.8

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下列哪种原材料不适合用于制作伏特加（）

A.麦芽
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C.大米
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A.发酵
B.蒸馏
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