单项选择题

滚筒切茶机切细的主要作用是（）

A.将长条改成短条茶
B.将粗短或椭园形茶改为细长形
C.使长条茶改短条茶，粗茶改细茶
D.ABC都不正确

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单项选择题
毛茶水分应控制在（）以内。

A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
单项选择题
乌龙茶精制技术的关键是（）

A.整理条索
B.拣剔梗朴
C.火候掌握
D.提高制率
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