单项选择题

在用餐时食用如海鲜类、鱼类、甜品等，可用（）搭配。

A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.开胃酒
D.啤酒

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热门 试题

单项选择题
运用“快步”步伐进行服务时，快步走的目的是（）。

A.节省服务人力
B.解决某些餐厅面积过大的缺陷
C.满足顾客就餐时求快的心理需求
D.保持火候菜肴的风味
单项选择题
无论是桌斟还是捧斟，瓶口都不可沾贴杯口，以免（）或发出声响。

A.碰碎瓶口
B.有碍卫生
C.碰碎杯口
D.酒液溢出
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