单项选择题

厨房加工设备是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理的机器设备，例如（）。

A.食品冷藏柜
B.煤气炒炉
C.蒸汽夹层锅
D.锯骨机

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
食物中毒发生的原因多是对食物处理不当所造成的；发生的场所大部分是卫生条件较差、生产没有良好卫生规范的饭店。发生时间则大部分在（）季节。

A.夏秋
B.春夏
C.秋冬
D.冬春
单项选择题
据国内外食物中毒事件的资料分析表明，食物中毒以（）造成的最多。

A.微生物
B.病毒
C.细菌
D.毒素
相关试题