单项选择题

负责中宴会冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订，准备和服务的部门是（）。

A.酒吧部
B.管事部
C.宴会部
D.销售部

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
白葡萄酒-般与（）配饮，红葡萄酒一般与（）配饮，玫瑰露与香槟酒与（）配饮。

A.肉类；任何菜肴；蔬菜
B.鱼贝类；任何菜肴；蔬菜
C.肉类；任何菜肴；鱼贝类
D.鱼贝类；肉类；任何菜肴
单项选择题
下列西餐特点不对的是（）。

A.单独烹制沙司
B.口味香醇
C.盛器考究，艺术性强
D.选料精细
相关试题