单项选择题

淀粉与碘反应是物理反应，他们之间是哪种作用力（）

A.范德华力
B.静电力
C.离子间作用力
D.离子健

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单项选择题
以下不是多糖的是（）

A.淀粉
B.半纤维素
C.半乳糖
D.果胶
单项选择题
蔗糖的比旋光度为+66.5，果糖比旋光度为—92.4，Glu的比旋光度为+52.2，则平衡时，蔗糖水解液的比旋光度为（）

A.—40.2
B.+26.3
C.—19.9
D.—79.1
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