单项选择题

目前，许多餐厅的美式服务上菜、撤盘都采用（）

A.右上右撤
B.左上右撤
C.右上左撤
D.左上左撤

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单项选择题
西餐宴会时，主宾夫人一般坐在（）

A.夫人的右手边
B.主人的左手边
C.主夫人左手边
D.主人的右手边
单项选择题
中餐宴会，若是有两桌组成的小型宴会，以面门为标准，竖排时（）

A.以右为尊
B.以远为上
C.以近为上
D.以左为尊
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