单项选择题

轻托装盘时,通常是高物、重物在托盘()档,轻物、低物在()档。

A.里,外
B.外,里
C.左,右
D.右,左

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热门 试题

单项选择题
东北地区人们好客,设酒宴必先上凉茶,菜必双数(因部分地区的丧葬酒席才上奇数),最后一道菜严禁上()。

A.煎饼
B.丸子
C.酸菜
D.肉汤

单项选择题
鲁菜菜肴特点具有()。

A.具有“一菜一格,百菜百味”的特殊风味
B.少有复杂的合成滋味,一菜一味、竭力体现原料的本味
C.口味比较清淡、力求清中求鲜、淡中求美
D.原汁原味,风味清新,浓而不腻,淡而不薄

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