单项选择题
干货原料经过涨发加工后()会发生变化,涨发率越高,它的单位成本就会越低。
A.重量
B.营养
C.口感
D.外形
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单项选择题
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化,()越高,它的单位成本就会越低。
A.利用率
B.涨发率
C.损耗率
D.净料率
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单项选择题
牡蛎(),生食、熟食均可,也可以制蚝油。
A.体大肉嫩
B.皮薄脂多
C.肉味鲜美
D.肉厚味美
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