多项选择题

食品通过口腔进入消化道，这个感受过程，统称味觉。具体分析有（）。

A.心理味觉
B.物理味觉
C.化学味觉

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多项选择题
白酒的卫生指标主要有（）的含量控制。

A.酒精
B.甲醇
C.杂醇油
D.铅
E.总酯
F.总酸
多项选择题
具有发香团的芳香物质在分子中都有特定的原子团，亦称香基。它们是（）等。

A.醛基
B.醇基
C.酚基
D.苯基
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