单项选择题

中餐宴会摆台第一托一般摆放的物品为（）

A.酒具
B.筷架、筷子、汤勺
C.骨碟
D.烟灰缸

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单项选择题
斟倒红葡萄酒到酒杯的多少为宜（）

A.1/3
B.1/2
C.2/3
D.3/4
单项选择题
下列哪道菜是川菜的代表菜（）

A.龙井虾仁
B.宫保鸡丁
C.火方银鱼
D.白玉无瑕
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