单项选择题
续糟配料的作用是()
A.调节酒醅酸度
B.调节入窖粮糟的淀粉含量
C.降低粮糟水分
D.以上全对
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多项选择题
勾兑前的准备工作包括()。
A.勾兑器皿和资料
B.识酒
C.添加搭酒
D.添加带酒
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多项选择题
酱香型白酒的酿造原料是()
A.糯高粱
B.水
C.大麦
D.小麦
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