多项选择题
A.确认食品保质期，并注意在保质期内使用B.对不同种类的食品采取不同的保存措施C.建立完整的食品安全追溯体系，及时排查食品质量安全D.定期对食品进行检测，确保其质量和安全性
A.定期对设施、器具等进行清洁消毒B.加强从业人员个人卫生管理C.确保原材料符合国家标准，避免带有细菌和病毒的食材进入加工环节D.采取现代化的加工设备和技术
A.确保储藏室通风、干燥B.对不同种类的食品进行分类储存C.采用符合规范要求的包装材料D.建立完整的食品安全追溯体系