名词解释
什么是冻藏; 冻藏名词解释定义是什么?
【参考答案】
食品原料在冻结点以下的温度条件下贮藏,称为冻藏。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是Q10; Q10名词解释定义是什么?
点击查看答案
单项选择题
微生物的耐热曲线表示的是()的相互关系。
A.时间与微生物存活量
B.温度与D值
C.温度与F值
D.温度与Z值
点击查看答案&解析
相关试题
微胶囊的壁材常用的有()。
微胶囊技术是用特殊手段将()包裹在半透明...
用CO2进行超临界萃取时,随被萃取物质不同...
膜分离工艺可划分为和()工艺三部分。
有机膜的材料有()。