单项选择题

食源性非伤寒沙门氏菌病属于（）。

A.微生物性食源性疾病
B.化学性食源性疾病
C.有毒动植物性食源性疾病
D.寄生虫性食源性疾病

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单项选择题
食品若处于（）的温度环境范围内，最易发生腐败变质。

A.10~70°C
B.0~50°C
C.5~50°C
D.5~60°C
单项选择题
黄曲霉毒素为黄色结晶，难溶于（）

A.氯仿
B.水
C.甲醇
D.酒精
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