多项选择题

曲培颜色不正的原因是（）

A.小麦质量问题
B.制曲水分过重
C.温度过高
D.曲培靠的太拢，而翻曲又不及时

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

入窖粮糟淀粉浓度过高的现象有（）

A.糟醅瘦纤
B.蒸馏时穿汽快，出甑后散疏
C.发酵升温太慢或不升温
D.黄水粘，不好滴，现甜

多项选择题

形容酒花的名词有（）。

A.黄豆花
B.绿豆花
C.油花
D.大花

相关试题