多项选择题
形容酒花的名词有()。
A.黄豆花
B.绿豆花
C.油花
D.大花
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
浓香型酒的窖池功能菌有()等几种。
A.乳酸菌
B.己酸菌
C.丁酸菌
D.甲烷菌
点击查看答案&解析
多项选择题
母糟发酵正常的黄浆水应()
A.有明显甜味
B.有明显涩味
C.有明显苦味
D.酸味适中
点击查看答案&解析
相关试题
制小曲的碎米等原料的粉碎一般采用()。
饮料酒按生产工艺可以分为发酵酒、蒸馏酒以...
大曲原料小麦的感官标准为()
原料中常见杂质主要有()
酒瓶上不应有的缺陷是()