单项选择题
西式厨房中,不同的刀具使用方法都不用,用完后放于砧板上,刀刃适宜向()。
A.上
B.下
C.内
D.外
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单项选择题
碾面机的用途用于()面团的碾压为主。
A.酥面
B.水调
C.餐包面
D.糕点面
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单项选择题
()是安全生产的主要实施。
A.改善劳动环境
B.预防各种职业病和各种伤亡事故
C.减轻员工的劳动强度
D.劳动安全保护
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