多项选择题

测定甜味剂常采用的方法有（）。

A.分光光度法
B.薄层色谱法
C.高效液相色谱法
D.气相色谱法
E.滴定法

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多项选择题

酸奶中还原糖的测定方法有（）。

A.直接滴定法
B.双缩脲法
C.考马斯亮蓝比色法
D.硝酸银络合法
E.高锰酸钾滴定法

多项选择题

食品中淀粉的测定方法有（）。

A.碱水解法
B.酸水解法
C.酶水解法
D.双缩脲法
E.旋光法

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