单项选择题

最早揭示出食品腐败是微生物引起的是（）。

A、阿培尔
B、巴斯德
C、比奇洛
D、鲍尔

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热门 试题

单项选择题
下列哪一类食品与其他不同（）。

A、肉类罐头
B、水产类罐头
C、蔬菜类罐头
D、玻璃罐罐头
多项选择题
面粉中面筋性蛋白包括（）。

A、麦清蛋白
B、麦球蛋白
C、麦胶蛋白
D、麦谷蛋白
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