单项选择题

结球甘蓝又称（），是目前产量较高的叶菜。

A.生菜
B.卷心菜
C.大白菜
D.西兰花

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单项选择题
菜品售价=原料（） （1-销售毛利率）。

A.重量
B.数量
C.成本
D.质量
单项选择题
菜品售价=原料（）×（1+成本毛利率）。

A.重量
B.数量
C.成本
D.质量
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