单项选择题

重托一般使用()托盘。

A.圆
B.大号圆
C.方形
D.长方形

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热门 试题

单项选择题
轻托适用于中小圆盘和()托盘。

A.大圆
B.长方形
C.小方
D.木质

单项选择题
通常根据所要装载的()或要进行服务的方式来选择托盘。

A.菜肴
B.酒水
C.餐具
D.物品

相关试题
  • 在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
  • 下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
  • 下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
  • 下列选项中属于中餐酒具的是()。
  • ()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。