单项选择题

对翻糖的描述不正确的是（）

A.翻糖可用于蛋糕包面、面包、糕点和蛋糕的表面装饰
B.通过对糖的深加工，使糖赋予了更好的可塑性和极佳的延伸性
C.可以塑造出各式各样的造型，充分体现了个性和艺术的完美结合
D.主要的原材料是糖粉

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单项选择题
翻糖是由哪个单词音译（）

A.fancy
B.marzipan
C.fondant
D.merry
单项选择题
关于翻糖说法不正确的是（）

A.以砂糖为主要原料
B.加入适量的葡萄糖浆和水熬制而成
C.不需要反复搓叠
D.成膏状，柔软润滑，洁白细腻
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